会社紹介
北海道・根室から
新鮮な海の幸を
新鮮な海の幸を
弊社は、大正初期に漁業経営から始め、
昭和に入りサケマス・サンマを主とした漁業会社として発展してきました。
そして平成に入り、水産加工品の製造業として事業展開し、現在に至ります。
海に恵まれた北海道根室で獲れた海の幸を水揚げ産地で加工し、
北海道根室発の「兼由ブランド」として
皆様に愛される製品を発信していきます。
兼由のこだわり
安心安全、
おいしさを食卓へ
おいしさを食卓へ
兼由の工場では
一次処理を主体とする第一・第三・第五工場、
加工品製を主体とする第二・第六工場。
さらに冷蔵庫・冷凍庫などで構成されています。
すべての施設において、
商品管理システムと衛生管理を徹底しています。
細心の注意をはらうため、
優れた設備を導入し製造現場拡充と
徹底した品質管理体制につとめております。
おいしい理由がある
道東・根室のさんまたち
道東・根室のさんまたち
さんまは、餌をよく食べ、夏の初めの頃に
北海道の道東沖にやってきます。
そして、さんまに脂がのってくる
８月から１０月に漁獲します。
脂の乗った新鮮なさんまのおいしさを
みなさまの食卓にお届けするために
十分な設備と、徹底した温度管理で
高鮮度のさんまをお届けすることができます。
